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秋の味覚に舌鼓

 研修で志戸平温泉に行って来ました。

お楽しみの夕食は秋の味覚がいっぱい!前菜には色々なキノコがチョビチョビ。珍味はミズの実の和え物。シャキっとしてかむとぬめりが出て面白い食感でした。

1人前の土鍋にはポトフ、タジン鍋は豚肉とキノコの蒸し物、そして極めつけは1人釜飯の松茸ご飯!目の前で炊けたふたを開けると、フワーっといい香り。薄いかわいい松茸が2枚、でもおだしが効いていておいしかった〜!

まだまだ秋の味覚は続きます。日頃市のお客様から大きな栗を沢山いただきました。

先生たちが皮をむいておいしい栗ご飯を作ってくれました。ごちそうさま!

この秋もやせられませんね〜!

(か)

2012年10月14日 くすりのタカギ

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